DINNER MENU
Our menu changes daily based on farmers market offerings, what you see here may not reflect what you'll find in the restaurant
PANE
SFINCIONE
focaccia siciliana, origano selvatico, sea salt & olive oil
$13.00
FOCACCIA ROMANA ROSSA
burrata di bufala, salsa di pomodoro, basil & olive oil
$25.00
ANTIPASTI
MISTICANZA
market lettuces, herbs & condimento di lambrusco
$22.00
RUCOLA
wild arugula, red onion, walnuts & parmigiano reggiano
$23.00
FIORI DI ZUCCA
squash blossoms & bellwether farms ricotta
$30.00
CARCIOFI ALLA GIUDEA
violetta artichokes, salsa di acciughe, mint & lemon
$35.00
SUPPLÌ IN BIANCO
arborio rice, branzi, prosciutto cotto & pecorino romano DOP
$12.00
POLPETTE DELLA MAESTRA ALESSANDRA
prosciutto di parma, mortadella di bologna & salsa verde
$26.00
DAMA BIANCA
shaved fennel, see canyon apples, celery, piave DOP & lemon
$23.00
GAMBERI
south pacific blue prawns & bagnetto verde
$36.00
CICORIA
roots organic castelfranco, salsa di acciughe, moliterno & mollica
$28.00
CAROTE AL FORNO
roasted heirloom carrots, ricotta, honey & hazelnuts
Sold out
AGRUMI
winter citrus, fennel, castelvetrano olives, pistacchi di bronte & mint
Sold out
FRITTO MISTO
monterey bay calamari, purple asparagus, fennel, meyer lemon & basil
Sold out
INSALATA DI PRIMAVERA
asparagus, artichokes, snap peas, chickpeas, mint & parmigiano reggiano
Sold out
BURRATA e PESCHE
burrata campana, regier stone fruit & extra virgin olive oil
Sold out
INSALATA della NONNA
heirloom tomatoes, wild oregano, frecker farm basil, onions & ricotta salata
Sold out
PROSCIUTTO e MELONE
prosciutto di parma, heirloom figs & weiser farm melon
Sold out
BURRATA e CACHI
jj lone daughter ranch hachiya persimmons & burrata di bufala
$29.00
PIZZE
MARGHERITA
fior di latte, pomodoro, basil & olive oil
$26.00
DIAVOLA
fior di latte, salame piccante, pomodoro, basil & olio santo
$30.00
PARMIGIANA
roasted eggplant, pomodoro, fior di latte, basil & parmigiano reggiano
Sold out
QUATTRO FORMAGGI
fior di latte, fontal, branzi, parmigiano reggiano & torpedo onions
$30.00
FUNGHI
wild mushroom, fior di latte, branzi & parmigiano reggiano
$38.00
CIPOLLINA
mozzarella di bufala, spring onion bruciate, pomodoro & origano selvatico
Sold out
FIORE
burrata campana, squash blossoms & alici di cetera
Sold out
AMALFITANA
mozzarella di bufala, meyer lemons, cipolla rossa & pecorino romano DOP
$30.00
PORTOFINO
zucchini, pomodorini, mozzarella di bufala & pesto genovese
Sold out
PORCHETTA
pork belly roast, fior di latte, potatoes, salsa rustica & tropea onions
Sold out
CAPRICCIOSA
salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, carciofi, castelvetrano olives & speck
Sold out
PASTE
TAGLIATELLE
ragù bolognese“vecchia scuola” & parmigiano reggiano
$46.00
GNOCCHI DI RICOTTA
pomodoro, burro & parmigiano reggiano
Sold out
TROFIE
pesto genovese & parmigiano reggiano
Sold out
AGNOLOTTI
ricotta, burro, sage & parmigiano reggiano
Sold out
TONNARELLI CACIO E PEPE
black pepper & pecorino romano DOP
$26.00
MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA
guanciale, egg, black pepper & pecorino romano DOP
$35.00
RIGATONI ALL’AMATRICIANA
guanciale, pomodoro & pecorino romano DOP
$30.00
PAPPARDELLE
spinach sfoglia, wild chanterelle, sugo di cipolla & parmigiano reggiano vacche rosse
Sold out
STRANGULET
salsa di pomodorini, basil, aglio, olio & ricotta salata
Sold out
LINGUINE AL LIMONE
foglie di limone & pecorino romano DOP
$32.00
ORECCHIETTE
salsiccia, spigarello, nduja & canestrato
$36.00
SPAGHETTI CON BOTTARGA
bottarga di muggine, aglio, olio & peperoncino
$32.00
BUSIATE
pesto trapanese, pomodorini, basil & pecorino dolce
$35.00
SPAGHETTONI ACCIUGHE E MOLLICA
acciughe di cetara, battuto di erbe & mollica
Sold out
FOGLIE DI ULIVO
pesto di rapini, grano arso & molliche tostate
$33.00
CAPUNTI
pomodoro, peperoncino & peperoni cruschi
Sold out
TORTELLI
dungeness crab, crema di carciofi, burro & acetosa
Sold out
CAVATIEDDI ALLA NORMA
salsa di pomodoro, italian eggplant, pomodorini, basil & ricotta salata
Sold out
GNOCCHETTI SARDI
santa barbara uni, parsley, aglio & olio
Sold out
TIMBALLINO
spaghettone assassinato, sugo finto & pecorino dolce
$36.00
PAPPARDELLE
ragù di anatra & piave vecchio
$44.00
SECONDI
BAVETTA ALLA GRIGLIA
8 oz prime grass-fed black angus skirt steak, patate fritte & salsa rustica
$63.00
BISTECCA ALLA GRIGLIA
24 oz snake river farms wagyu ribeye, verdure saltate & patate fritte
Sold out
COSTATA DI MAIALE
14 oz beelers heritage pork chop & murray's roasted sweet calabrian peppers
Sold out
BRANZINO ALLA BRACE
grilled whole mediterranean seabass
Sold out
COSTATA ALLA FIORENTINA
60-day dry aged prime ribeye, patate fritte & market salad
Market Price
TAGLIATA DI MANZO
8 oz snake river farms american wagyu ribeye cap, patate fritte, wild arugula & parmigiano reggiano
Sold out